Chá preto, verde e branco vêm da Camellia sinensis; diferem pela parte da planta e tempo de oxidação. O chá preto oxida mais, tem cor escura, sabor forte e mais cafeína que os outros. 90% dos bebedores de chá no Ocidente consomem preto (Robin Bagwell, Univ. Illinois).
Agilidade mental e energia vs. nervosismo, irritabilidade, batimento irregular, pressão alta. O chá preto tem ~1/2 da cafeína do café. Pode aumentar pressão intraocular, piorando glaucoma.
Pode ter implicações negativas para tumores hormônio-dependentes (mama, útero, próstata — MedlinePlus). Evite se tem endometriose ou miomas uterinos, que pioram com estrogênio.
Comparado a branco, verde e oolong, o preto tem menos catequinas — antioxidantes que combatem radicais livres ligados a doenças cardíacas, câncer, complicações do diabetes. Por isso, pode ter menos benefícios que o chá verde.
O chá preto reduz absorção de ferro não-heme (vegetal) em até 70% (Linus Pauling Institute). Não beba com refeições ricas em ferro não-heme, especialmente se anêmico.