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Teste de Alergia à Cafeína: Diferença entre Alergia, Intolerância e Sensibilidade

A maioria usa cafeína para desempenho físico/mental, mas alguns têm reações adversas graves. Nem todo sintoma após ingerir cafeína é alergia: para ser alergia, o sistema imune deve produzir anticorpos IgE. Intolerância ou sensibilidade causam sintomas semelhantes sem envolver o sistema imune.

Alergia Verdadeira à Cafeína

O sistema imune confunde cafeína com ameaça, libera anticorpos IgE que a atacam. Isso desencadeia histamina, causando inflamação em tecidos moles.

Diferenças Cruciais

Excesso de cafeína: dor de cabeça, náusea, diarreia em qualquer pessoa — não é alergia.
Intolerância/sensibilidade: reação adversa no sistema digestivo, sem produção de IgE — não é alergia.

Como é Feito o Teste

O alergista realiza testes para detectar IgE quando a cafeína é introduzida:
• Teste cutâneo: pequena quantidade sob a pele; observa irritação/inflamação em 15 min.
• Exame de sangue: amostra enviada a laboratório; observada ao microscópio com cafeína. Se IgE se formam, confirma alergia.

Cuidados Durante o Teste

Há risco de reação alérgica durante o teste. Permaneça sob supervisão médica por 1 hora após. Se houver falta de ar, inchaço facial, tontura ou sensação de nó na garganta, avise o médico imediatamente.