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Morcego Morto em Salada Orgânica: Risco de Raiva e Recall

Encontrar insetos em vegetais orgânicos é comum, mas dois consumidores na Flórida tiveram uma surpresa alarmante: um morcego morto dentro de uma embalagem de Fresh Express Organic Marketside Spring Mix. O CDC confirmou o caso e recomendou profilaxia da raiva para ambos, embora o estado de decomposição do animal não permitisse confirmar a infecção.

O que aconteceu

O morcego foi descoberto durante o consumo da salada. O CDC emitiu alerta: morcegos são reservatórios comuns do vírus da raiva, transmitido principalmente por mordidas, mas a ingestão acidental também representa risco teórico. Sintomas iniciais incluem febre, fadiga, dor de cabeça, formigamento e queimação no local da exposição. A evolução para raiva paralítica ou furiosa é fatal. Como o diagnóstico precoce é difícil, a profilaxia pós-exposição imediata é padrão.

Recall e produtos afetados

A Fresh Express recolheu o lote específico vendido exclusivamente em lojas Walmart nos estados do Alabama, Flórida, Geórgia, Louisiana, Mississippi, Carolina do Norte, Carolina do Sul e Virgínia. Produtos com código G089B19, data de validade 14/04/2017 e UPC 6 8113132897 5 não devem ser consumidos.

Lições e precauções

• Sempre lave bem folhas e vegetais, mesmo os pré-lavados e embalados.
• Inspecione visualmente o conteúdo antes de consumir.
• Em caso de achado de animal (inteiro ou em partes) no alimento, não consuma, descarte com segurança e notifique o serviço de vigilância sanitária.
• Mantenha a vacinação de animais de estimação em dia e evite contato com morcegos.

Embora eventos assim sejam extremamente raros, o episódio reforça a importância da higiene de alimentos e da vigilância sanitária.