Gyokuro = "orvalho de jade" (japonês). Cultivado/colhido tradicionalmente no Japão, agora global. Folha especialmente pequena; apenas brotos iniciais da primavera colhidos. Chá não fermentado = flavonóides, polifenóis, proantocianidinas. Potentes antioxidantes destroem radicais livres (envelhecimento, doenças cardíacas, câncer). Medicina tradicional asiática: problemas cardíacos, diabetes, distúrbios digestivos. Discuta com seu médico antes de usar.
Epigalocatequina-3-galato (EGCG) estudado para prevenção cancerígena. Memorial Sloan-Kettering: extrato chá verde/EGCG puro protege células normais de carcinógenos (estudos laboratoriais). Estudos clínicos/epidemiológicos: possível prevenção de cânceres de bexiga, mama, ovário, pâncreas, próstata. Estudo 2006 (Cancer Research): 30 homens com condição prostática pré-cancerosa, suplementos chá verde 1 ano → substancialmente menos câncer vs. placebo. Outros estudos clínicos com resultados promissores.
Gyokuro reduz risco doença cardíaca: diminui placas arteriais (depósitos gordura). Aumenta HDL, diminui colesterol total, reduz oxidação do colesterol (passo necessário para placa). Polifenóis bloqueiam absorção intestinal de colesterol e aumentam excreção (Univ. Maryland). Retardam/previnem aterosclerose e doença arterial coronariana. Univ. Maryland: 3 xícaras/dia → -11% risco ataque cardíaco.
Disponível em lojas de produtos naturais/asiáticos (folhas soltas ou cápsulas). Geralmente seguro, mas contém cafeína → palpitações, tontura, insônia em sensíveis. Não consuma se grávida/amamentando. Discuta com médico antes de adicionar ao regime.