Guia Alimentar Pós-Bypass Gástrico: Etapas e Dicas

Itens Necessários

• Dieta líquida/pastosa
• Alimentos ricos em proteína
• Suplemento vitamínico-mineral

Etapas da Dieta

1. Semanas 1-6: Dieta líquida/purê prescrita (ex.: Ensure).
2. Transição: Continue com líquidos, mas evite shakes calóricos/gordurosos. Iogurte, ovos mexidos, pudim são boas opções.
3. Diário alimentar: Registre tolerância a cada alimento (quantidade e sintomas) para evitar náuseas/vômitos frequentes.
4. 6 pequenas refeições/dia: Mastigue bem; evite pedaços grandes que possam obstruir a bolsa gástrica.
5. Foco em densidade nutricional: Proteínas de alta qualidade: ovos, queijo, carnes magras, tofu, pasta de amendoim.
6. Suplementação obrigatória: Vitamina B12, ferro, cálcio, multivitamínico. Risco de anemia por má absorção.
7. Sinais de alerta: Taquicardia, suor, dor abdominal pós-refeição = síndrome de dumping. Alimentos proteicos e baixo teor de gordura ajudam a prevenir.