O narguilé (também conhecido como narghile) é um instrumento para fumar que resfria e filtra a fumaça passándola através de uma quantidade de água. É tipicamente usado para fumar uma mistura de tabaco aromatizada conhecida como shisha. O narguilé se originou na Índia mas tem ganhado popularidade em outras partes do mundo, como Oriente Médio, Europa e América do Norte.
Narguilés, embora diferentes em tamanho, formato e número de mangueiras, todos funcionam da mesma maneira. A mistura de tabaco ou erva para fumar é colocada no recipiente no topo do aparelho. A substância é aquecida por um carvão especial de narguilé que queima lenta e consistentemente para proporcionar uma experiência de fumo de longa duração. A fumaça é puxada para baixo através do tubo de descida para a câmara, onde borbulha através da água no narguilé. Então é inalada através de um dos tubos por um fumante de narguilé. Narguilés utilizam o mesmo princípio de cachimbos de água, pois resfriam e (em certo grau) filtram a fumaça.
Devido à filtração pela água, narguilés não são particularmente irritantes para os pulmões do fumante. À medida que a fumaça passa pela água na câmara, ela é limpa de matéria particulada (como cinza ou pequenos pedaços de material não queimado). Além disso, a água tem efeito de resfriamento na fumaça. Estes fatores combinam para proporcionar uma fumaça "mais suave" ao usuário. Usuários portanto normalmente não têm acessos de tosse, e cinza quente não é sugada para a boca ou pulmões.
Tabaco para narguilé geralmente consiste apenas de tabaco puro, aromatizante, açúcar e glicerina. Isso contrasta com cigarros, que se sabe conter mais de 600 aditivos, muitos dos quais são carcinógenos. Portanto, fumantes de narguilé tendem a receber menos carcinógenos que fumantes de cigarro, não por causa do narguilé em si, mas pela qualidade do tabaco fumado. No entanto, toda fumaça contém carcinógenos, e alcatrão não é solúvel em água, então fumantes de narguilé ainda receberão uma quantidade justa de carcinógenos, e uma quantidade significativa de alcatrão.
Fumantes de narguilé também se expõem aos perigos de monóxido de carbono e nicotina. Devido ao fato de narguilés serem tipicamente fumados em sessões longas, durando 45 minutos ou mais, usuários de narguilé consomem uma quantidade muito grande de fumaça cada vez que fumam. Uma sessão de fumo de narguilé libera aproximadamente a mesma quantidade de monóxido de carbono que um maço inteiro de cigarros. Altas quantidades de monóxido de carbono têm sido ligadas a doenças cardiovasculares. Níveis de nicotina no tabaco de narguilé, por outro lado, são baixos em comparação a outros tipos de tabaco. No entanto, a quantidade fumada por sessão significa que fumantes de narguilé ingerem mais nicotina em uma sessão que outros usuários de tabaco.
Devido ao fenômeno cultural de "bares de narguilé" (estabelecimentos onde fumantes de narguilé podem se reunir e fumar), há um efeito adicional na saúde que não é imediatamente óbvio. Em bares de narguilé, narguilés frequentemente são fornecidos pelo estabelecimento, significando que muitos fumantes usarão o mesmo equipamento em curto período. Devido ao compartilhamento de mangueiras de narguilé, fumantes são expostos a vírus e outras doenças contagiosas comuns de outros fumantes. Isso é evitável, no entanto, se o fumante levar seu próprio narguilé e sempre esterilizar as boquilhas antes e depois de cada sessão.