A Doença de Creutzfeldt-Jakob (DCJ) é enfermidade fatal, rara, que ganhou manchetes pela ligação com a "Doença da Vaca Louca" (BSE). Atinge o cérebro: demência, perda de memória, alucinações súbitas, convulsões. O tecido cerebral adquire aspecto esponjoso. Morte ocorre em meses a ≤ 2 anos. Prevenir é simples em teoria, mas exige mudanças de hábito.
Evite carne contaminada com BSE. Pesquise a origem da carne. Prefira gado criado solto, dieta estritamente vegetariana, inspecionado antes do abate. Maior risco: gado confinado alimentado com subprodutos de animais abatidos e pouca fiscalização. "Vacas caídas" (doentes/fraques) que entram na cadeia alimentar elevam risco de BSE e, consequentemente, de DCJ variante.
Não consuma carne bovina do Reino Unido, onde a maioria dos casos de BSE se originou. Alerta vale para derivados processados e subprodutos britânicos.
Evite miúdos, especialmente cérebro. Em algumas regiões é iguaria, mas o tecido nervoso concentra o príon infeccioso.
Teste genético antes de ter filhos. Pequena porcentagem de DCJ é hereditária (mutação no gene PRNP). Não se previne a forma genética, mas casais portadores podem optar por não procriar. Urgente para famílias com histórico de demência, mortes súbitas ou doenças neurológicas. Muitas vezes DCJ é diagnosticada erroneamente e sem autópsia, ocultando o traço familiar.
Exija verificação completa de órgãos doados. A doença pode incubar por anos/décadas. Transplantes são via rara, mas a checagem é prudente.
Questione a procedência do sangue transfundido. Verifique se o banco de sangue exclui doadores do Reino Unido e áreas com surtos iniciais de BSE/DCJv.
Em neurocirurgia, peça instrumentos de uso único. Casos de transmissão por instrumentos contaminados em autópsias/cirurgias prévias. Esterilização padrão nem sempre elimina 100% dos príons.