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Regulamentos de Água Engarrafada no Reino Unido

Normas para Água Engarrafada no Reino Unido

Em 1996, a Administração de Segurança Alimentar do Reino Unido introduziu regulamentos para produção e venda de água engarrafada. Esses regulamentos foram alterados várias vezes desde então. Como o consumo de água engarrafada aumentou acentuadamente, consumidores têm maior interesse no que há em sua água engarrafada. Toda água engarrafada vendida no Reino Unido deve ser rotulada com um dos três tipos de água: água mineral natural, água de nascente ou água potável engarrafada.

Tipos

A Administração de Segurança Alimentar lista três tipos de água engarrafada para consumo. Água mineral natural é água que origina de uma camada ou depósito subterrâneo que emerge de uma nascente e é captada em uma ou mais saídas naturais. Água de nascente origina de uma fonte de água subterrânea, é engarrafada na fonte e satisfaz requisitos de rotulagem biológica. Água potável engarrafada é água potável que não vem de nascente ou fonte mineral natural e pode vir de várias fontes, incluindo abastecimento municipal.

Água Mineral Natural

Água mineral natural deve vir de uma nascente reconhecida e deve ser captada de uma saída natural. A nascente deve estar livre de poluição, e certas informações sobre a fonte devem ser conhecidas. As características físicas e químicas da água devem ser analisadas. Além disso, essa informação deve ser coletada ao longo do tempo para garantir que as propriedades da água permaneçam consistentes e para fins de controle de qualidade.

Água de Nascente

Água de nascente deve vir de um aquífero ou outro ponto de depósito de água. Sua composição química não precisa ser constante; no entanto, deve ser engarrafada na fonte para ser rotulada como água de nascente. Contagens de colônias bacterianas e outros dados biológicos devem ser verificados consistentemente. Água de nascente é destinada ao consumo sem tratamento e seu rótulo deve incluir informação sobre a nascente de onde a água foi retirada.

Água Potável Engarrafada

Água potável engarrafada não tem restrições sobre tratamentos, desde que esses tratamentos não tornem a água inadequada para consumo humano. No entanto, esta água deve atender a certas diretrizes de segurança estabelecidas pela Administração de Segurança Alimentar. Além disso, águas aromatizadas não se enquadram nestas diretrizes e são consideradas refrigerantes. Água de emergência não é coberta pelos regulamentos.

Fiscalização

Autoridades locais podem realizar verificações periódicas em instalações de água para garantir que atendam aos requisitos estabelecidos pela Administração de Segurança Alimentar. Autoridades locais podem entrar nas instalações para esses fins. Além disso, proprietários de instalações devem fazer verificações diárias nas propriedades microbiológicas, químicas e físicas da água. Autoridades têm discrição sobre quando coletar amostras.