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Funções dos Lipídios Simples: Energia, Isolamento e Estrutura

Lipídios simples consistem em óleos, gorduras, ceras e compostos relacionados. Toda membrana celular contém lipídios. Eles têm muitas funções. Em animais, lipídios são usados para armazenar energia; isolam contra o frio e protegem órgãos contra danos físicos.

Lipídios como Alimentos

Lipídios simples são digeríveis no intestino delgado como alimentos. Sais biliares são usados para assimilá-los, enquanto o hormônio lipase pancreática hidrolisa lipídios em glicerol, ácidos graxos, diglicerídeos e sabões.

Lipídios no Sangue

Lipídios simples no sangue são absorvidos por células cerebrais para produzir tecido neural. Lipídios no sangue também são utilizados por células hepáticas que fornecem energia para alimentar muitas funções celulares.

Tecido Conjuntivo

Lipídios armazenados nas células são componentes-chave de tipos especiais de tecido conjuntivo conhecidos como gordura de depósito ou gordura adiposa. A gordura de depósito tem uma infinidade de funções biológicas, como fornecer suporte estrutural para ajudar a prevenir lesões em órgãos importantes como fígado, coração e rins.

Reserva de Energia

Reservas de lipídios ou gorduras geralmente armazenam 100.000 Kcal de energia, o que pode suprir a energia necessária para manter funções corporais completas por 40 dias contínuos durante inanição.

Isolante Térmico

Lipídios simples atuam como isolante natural do corpo. Ajudam a proteger o corpo contra perda de calor e mudanças excessivas de temperatura.