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Qual é o Propósito das Vitaminas

O corpo humano foi criado para ser autossuficiente, desde que a nutrição adequada seja obtida de uma ampla variedade de frutas, vegetais, grãos e carnes. No entanto, com a sociedade moderna cheia de fast food e falta de exercício, é difícil ingerir as vitaminas que seu corpo precisa. Tomadas consistentemente, as vitaminas desempenham um papel importante como parte de uma dieta saudável, trabalhando juntas para ajudar o corpo a funcionar corretamente.

Função

Vitaminas não são fabricadas dentro do corpo e devem ser obtidas de fontes externas. A Food and Drug Administration (FDA) estabeleceu diretrizes recomendadas para o consumo diário de vitaminas.

Significado

Cientistas nomearam 14 vitaminas essenciais que o corpo humano precisa para funções normais como crescimento celular, visão e manutenção geral da saúde. A deficiência de qualquer uma dessas vitaminas tem o potencial de causar problemas no corpo humano. As catorze vitaminas identificadas são cada uma importante e discutidas brevemente.

As Primeiras Cinco Vitaminas

Biotina é para crescimento celular e também fortalece cabelo e unhas. Fontes incluem fígado, tomates, cenouras e amêndoas.
Colina mantém a integridade das células do corpo e é encontrada em alimentos como gemas de ovo, soja e fígado.
Vitamina A (retinol) é importante para visão e crescimento ósseo. O consumo diário de fígado, cenouras, brócolis, espinafre, melão ou abóbora ajuda a manter um suprimento adequado de Vitamina A.
Vitamina B6 (fosfato de piridoxal) é usada no metabolismo de aminoácidos. Estes são os blocos de construção de proteínas e são encontrados em alimentos como carnes, produtos integrais e vegetais.
Vitamina B12 (cobalamina) ajuda o cérebro e o sistema nervoso a funcionarem corretamente. A B12 também promove a formação sanguínea e é encontrada em laticínios, ovos e algumas carnes.

Vitaminas C, D, E, K

Vitamina C (ácido L-ascórbico) é necessária para criar reações metabólicas no corpo e demonstrou prevenir escorbuto. A Vitamina C é encontrada em laranjas e outros alimentos cítricos como limas e limões. Chucrute e repolho também são boas fontes de Vitamina C.
Vitamina D (ergocalciferol) promove um sistema imune saudável, mantém órgãos e promove crescimento ósseo. Salmão e bagre são excelentes fontes de Vitamina D, assim como ovos e fígado bovino.
Vitamina E (tocoferol) é um antioxidante, encontrado em nozes, espinafre e germe de trigo.
Vitamina K (filoquinona) é usada para coagulação sanguínea, importante quando uma pessoa sofre um corte ou está em cirurgia. Fontes de Vitamina K incluem vegetais de folhas verdes e kiwi. Curiosamente, a Vitamina K é produzida pelas bactérias nos intestinos do nosso corpo.

Outras Vitaminas do Complexo B

Vitamina B9 (ácido fólico) mantém glóbulos vermelhos saudáveis e pode prevenir anemia. Encontrada em vegetais de folhas verdes e cereais fortificados.
Vitamina B3 (niacina) é para prevenção de doenças por deficiência, frequentemente encontradas em países subdesenvolvidos. Fontes de niacina incluem peixe, ovos, leite, abacates, vegetais de folhas verdes, nozes e produtos integrais.
Vitamina B5 (ácido pantotênico) auxilia no metabolismo de carboidratos. Grãos integrais são boa fonte de Vitamina B5. Brócolis, abacates e arroz são fontes saudáveis. Geleia real (secreção de abelha para crescimento de larvas) contém a fonte mais significativa de Vitamina B5.
Vitamina B2 (riboflavina) é necessária para manutenção geral da saúde e encontrada em laticínios, vegetais verdes, cogumelos e amêndoas.
Vitamina B1 (tiamina) é necessária para processos celulares e acuidade mental. Boas fontes de Vitamina B1 são levedura, grãos de cereais e carne de porco.

Benefícios

Uma mistura adequada de vitaminas ajuda a manter o corpo funcionando como foi originalmente criado. Vitaminas compradas em lojas de produtos naturais, farmácias e lojas de desconto são as mais populares e incluem marcas como Centrum e One-a-Day. Nutrilite, GNC e Puritan vendem vitaminas através de serviços online. Seu médico deve ser consultado para garantir que você está recebendo as vitaminas apropriadas para suas necessidades.

Considerações

Vitaminas podem ser usadas como tratamentos para algumas condições. Quando exames revelam uma deficiência, vitaminas são prescritas para reduzir os efeitos. Vitaminas como a K são dadas a recém-nascidos para prevenir sangramentos indesejados e a vitamina D é adicionada ao leite como suplemento. Ácido fólico é recomendado como suplemento para mulheres grávidas para aliviar potenciais defeitos congênitos.