Segundo a Universidade da Carolina do Norte (dados de novembro de 2004), 17 milhões de americanos sofriam de alcoolismo crônico. Isso não significa que o álcool seja inerentemente ruim. A publicação "Nutrition Source" de Harvard afirma que o consumo moderado de álcool reduz o risco de derrame. Parar de beber, especialmente após um período de consumo excessivo, traz uma série de benefícios físicos e mentais. A abstinência também pode reverter parcialmente os danos causados pelo álcool.
Segundo relatório da Universidade da Carolina do Norte, as taxas de produção de células cerebrais aumentaram durante um período imposto de abstinência de álcool, quando comparadas a um período de consumo de álcool.
Parar de beber após ser um bebedor habitual geralmente não é fácil. Bebedores moderados tipicamente não notam os sintomas mentais associados à abstinência porque não têm dependência da substância. No entanto, alcoólatras ou bebedores pesados experimentam uma série de sintomas físicos e mentais. Segundo o estudo "Exploring Alcohol Withdrawal Syndrome" de Deborah A. Finn e John C. Crabbe, os sintomas incluem tremores, hiperatividade e insônia. Em casos extremos, podem incluir convulsões violentas e alucinações vívidas.
O consumo prolongado ou excessivo resulta em maior tolerância ao álcool. Por isso, um alcoólatra pode beber excessivamente sem sinais óbvios de intoxicação. No entanto, após parar, o nível de tolerância anteriormente alto diminuirá com o tempo. Isso significa que, se você parar de beber por alguns meses, pode descobrir que, após seus primeiros drinques, se sente mais intoxicado do que esperava.
O álcool é um depressor. Embora possa criar inicialmente uma sensação de bem-estar, isso ocorre apenas porque o álcool suprime as inibições. Embora não beber não seja uma solução rápida para problemas de saúde mental de longa data, por ser um depressor, a abstinência pode beneficiar seu humor.
O fígado é central no sistema de filtragem do corpo. O consumo excessivo sobrecarrega o fígado e pode levar à cirrose; o consumo excessivo de álcool é a causa número 1 de cirrose nos Estados Unidos. Quando você para de beber, seu fígado não está sob tanta tensão e pode operar com mais eficiência.
O álcool causa dilatação dos capilares. Capilares dilatados perto da superfície da pele manifestam-se como "flores de gim", um eufemismo para as manchas vermelhas e irregulares características ao redor do nariz de bebedores pesados. A abstinência permite que os capilares retornem ao estado normal. Efeitos de um fígado danificado também se manifestam como problemas de pele, que são tipicamente revertidos com a abstinência.