Doença celíaca = condição autoimune (não alergia) que afeta o intestino delgado: impossibilita digerir glúten (proteína do trigo, centeio, cevada). Além de pães/bolos, glúten está em molhos, sopas, processados, medicamentos, vitaminas, batom. Quem tem celíaca deve vigiar tudo que vai à boca. Por causar má absorção, mães devem saber identificar sinais no bebê.
Por não absorver grãos. Monitore volume de fezes após mamadas. Fezes: pálidas, gordurosas, odor fétido (NDDICH). Converse com médico sobre trocar fórmula.
Dor, inchaço, vômitos após fórmula/papinhas com glúten.
Ossos finos, anemia, perda de peso, estatura baixa. Não absorve gordura, proteína, vitaminas, minerais. Procure médico se: perda de peso, fraqueza, letargia.
Sintoma não alimentar: choro constante por deficiência nutricional ou dor. Leve ao médico urgente para diagnóstico e tratamento.
Diagnóstico: exames sorológicos + biópsia intestinal. Tratamento: dieta rigorosamente sem glúten para a vida toda. Quanto antes iniciar, melhor o desenvolvimento.