Cloreto de colina é aditivo comum em rações animais para animais de fazenda e pets. Algumas pessoas também tomam como suplemento. Colina é químico nutritivo essencial, enquanto cloreto é sal eletrolítico comum em suplementos nutricionais.
Colina melhora e acelera crescimento em animais durante desenvolvimento rápido. Especialmente eficaz em aves, sendo aditivo comum em ração de aves.
Colina particularmente importante para desenvolvimento fetal, bebês e crianças. Leite humano contém alta quantidade de colina.
Colina importante para estrutura de membrana celular, síntese de ácido fólico e vitamina B12, proteção do fígado contra acúmulo de gordura.
Alguns tomam suplementos de cloreto de colina para proteger fígado de danos, reduzir colesterol, melhorar memória e melhorar humor.
Muitos alimentos contêm colina. Para incluir mais na dieta: carne bovina e fígado, ovos, couve-flor, gérmen de trigo, alimentos de soja, bacalhau, salmão, brócolis, manteiga de amendoim, leite.