Culturelle é marca de suplemento dietético com ingrediente ativo Lactobacillus rhamnosus GG. Esta bactéria "boa" tem capacidade única de sobreviver ao ambiente inóspito do estômago com ácido agressivo, chegando aos intestinos onde floresce. Com mais de 250 estudos clínicos — mais de 150 desde 1985 — cepa de lactobacillus do Culturelle diz ser uma das mais estudadas no mundo.
Culturelle usa cepa de lactobacillus cultivada em meio à base de soro. Pronta para colheita, lavada e liofilizada. Produto testado para caseína (proteína do leite) e soro. Contém menos de 15 partes por milhão de cada. Embora nível de proteína láctea extremamente baixo, indivíduos com alergias conhecidas a laticínios podem ser afetados.
Amerifit Nutrition nota que alguns podem experimentar efeitos colaterais leves: "inchaço leve, gases ou borbulhamento digestivo" ao iniciar Culturelle. Empresa nota que é ocorrência rara devida ao sistema digestivo acostumando-se ao novo ambiente. Sintomas desaparecem em uma semana. Estudos independentes: menos de 2% relataram efeitos colaterais.
Por definição, bactérias em suplementos probióticos como Culturelle são benéficas. Porém, pessoas com certas alergias alimentares, incluindo alergias a qualquer cepa de lactobacillus como L. acidophilus, devem estar cientes de reações adversas: erupção, coceira, inchaço, tontura, dificuldade respiratória. Se sintomas ocorrerem, pare Culturelle e contacte médico imediatamente.
FDA não regulamenta suplementos dietéticos probióticos. Nenhuma declaração do fabricante avaliada pela FDA. Fabricante declara: "não destinado a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença".
Cepa Lactobacillus rhamnosus GG descoberta por Dr. Sherwood Gorbach e Dr. Barry Goldin da Tufts University. GG vem destes médicos. Após estudos mostrarem benefício para colite pseudomembranosa e eczema atópico em crianças, firma americana CAG Functional Foods (divisão ConAgra) começou a comercializar marca Culturelle. Marca adquirida pela Amerifit Nutrition Inc. em 2006.