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Óleos de Peixe e Poluição: Como Escolher Suplementos Livres de Contaminantes

Óleos de peixe = suplementos populares ricos em ômega-3 (benefícios: risco reduzido de infarto/AVC, pressão arterial menor, melhor função cerebral). Preocupação: poluição afeta peixes e, consequentemente, o óleo. Consumidor deve ser criterioso para comprar suplemento seguro.

Maioria dos Contaminantes Eliminada

Óleo de grau farmacêutico geralmente não suscetível a metais pesados e PCBs (bifenilas policloradas), que elevam risco de dano hepático/câncer. Destilação molecular na fabricação remove a maioria das impurezas. Todos suplementos devem atender padrões de filtragem para chegar ao mercado. Grau comercial (supermercados) não segue padrão tão alto → pode conter contaminantes.

Procure Certificado de Análise

Para achar óleo livre de toxinas/PCBs, verifique site do produto. Apresentam Certificado de Análise para inspeção. Marcas que não testam rotineiramente não publicam certificados → melhor evitar.

Efeitos dos PCBs

Estudos: PCBs altamente clorados em macacos rhesus danificam sistema imune e prejudicam desenvolvimento do sistema nervoso a longo prazo. Humanos com exposição similar apresentam sintomas semelhantes. Em níveis muito altos, induzem tumores hepáticos em roedores.

Óleo de Peixe Pode Reverter Efeitos da Poluição

Ironicamente, óleo farmacêutico ajuda problemas cardíacos causados por poluição (American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine). Suplemento diário interrompeu declínio da frequência cardíaca em idosos na casa dos 80 anos.