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Não há problema em comer fígado com verde?

Não, não é certo comer fígado com verdura. A cor verde indica a presença de bile, que pode ser prejudicial à saúde. A bile é um fluido produzido pelo fígado que ajuda a digerir gorduras. Normalmente é uma cor verde escura ou marrom. Quando está presente no fígado, pode indicar que o fígado está danificado ou doente. Comer fígado com verde pode aumentar o risco de desenvolver intoxicação alimentar.