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Dieta para Úlceras Pépticas: Recomendações Nutricionais

A Dieta Importa

Úlceras pépticas são buracos no revestimento mucoso do sistema gastrointestinal que podem se desenvolver no esôfago, estômago ou duodeno, a primeira seção do intestino delgado. Em um tempo, médicos pensavam que úlceras pépticas resultavam de comer muitos alimentos apimentados. No entanto, agora se sabe que essas erosões em forma de cratera são primariamente causadas por outros fatores, como tomar certos medicamentos ou hospedar bactérias. Felizmente, você pode apagar o fogo e gerenciar seus sintomas aderindo a uma dieta especial para úlceras pépticas.

Faça um inventário de seus hábitos dietéticos e de estilo de vida e faça mudanças de acordo. Iniciar uma dieta para úlceras pépticas é um movimento inteligente, mas seus esforços serão minados se você consumir muito álcool, cafeína ou bebidas carbonatadas. Isso inclui café e chá descafeinados também.

Certifique-se de beber pelo menos 6 a 8 copos de água por dia. Idealmente, você deve beber água filtrada para reduzir risco de infecção por Helicobacter pylori (H. pylori), que é frequentemente encontrada em água de poço e às vezes até em água engarrafada. Esta bactéria esperta garante sua sobrevivência no seu corpo secretando uma enzima que neutraliza seu ácido gástrico. Segundo a Mayo Clinic, H. pylori é a causa principal de úlceras pépticas e afeta aproximadamente 10 por cento da população geral dos EUA e mais da metade dos maiores de 60 anos.

Inclua muitas frutas e vegetais frescos em sua dieta. Além destes alimentos fornecerem alto teor de fibra, eles também oferecem antioxidantes e flavonoides benéficos.

Modele o método mediterrâneo ao cozinhar e preparar alimentos, que pede uso de óleos saudáveis contendo ácidos graxos insaturados, como azeite de oliva. Segundo pesquisadores do Hospital Universitário de Heraklion na Grécia, ingestão de ácidos graxos insaturados, nomeadamente ácido eicosapentaenoico (EPA) e ácido docosahexaenoico (DHA), ajudam a inibir H. pylori.

Reduza seu consumo de gorduras animais e ácidos graxos trans. Isso significa limitar carne vermelha e alimentos processados, particularmente assados e fritos.

Considere fazer raiz de alcaçuz desglicirrizinada (DGL) parte de sua dieta para úlceras pépticas. Estudos iniciais, como um publicado no jornal Practitioner, relataram que suplementação de DGL promoveu cicatrização de úlceras e ajudou a restaurar revestimento mucoso saudável em 32 sujeitos com úlceras pépticas crônicas do duodeno.