Segundo estatísticas 2009 de estudo da Washington University School of Medicine (St. Louis), 3ª causa de morte nos EUA é AVC. >143.000 mortes/ano. Principal causa de deficiência séria. Boa notícia: segundo CDC, antioxidantes podem reduzir dano cerebral durante AVC; especialmente os de frutas e vegetais.
Antioxidantes ajudam recuperação mais rápida por propriedades anti-inflamatórias. Reduzem lesão/morte de células nervosas e podem acelerar recuperação. Mesmo se administrados horas após AVC, ainda reduzem dano.
Segundo ScienceDirect, Experimental Neurology (Vol 193, Issue 1, Maio 2005, pp 75-84): ratos divididos em 4 grupos. Rações suplementadas com mirtilos, espinafre, espirulina e grupo controle (ração normal). Após 4 semanas, AVC isquêmico induzido. Tamanho do AVC em ratos com mirtilo/espinafre = metade do controle. Lesões em ratos com espirulina = 75% menores. Recuperaram movimento mais rápido que não suplementados.
Conforme estudo acima: mirtilos, espinafre, espirulina (alga) são fontes importantes. Journal of Agricultural and Food Chemistry (Jun 2004) rankeou >100 alimentos em níveis antioxidantes. Cranberries, mirtilos, amoras pretas (blackberries) no topo.
Melhor tratamento = prevenção. Não fumar, dieta saudável/equilibrada, exercício regular. Aumentar alimentos ricos em antioxidantes previne AVCs e acelera recuperação se ocorrer. Dieta preventiva: frutas, vegetais, nozes, grãos integrais, baixo sódio. Evitar gorduras/calorias excessivas. Check-up anual medida preventiva importante.
Se sintomas abaixo → emergência imediata: fraqueza/dormência súbita braços/face/pernas ou um lado do corpo; confusão/dificuldade falar; problemas visão/perda visão 1/2 olhos; tontura/perda equilíbrio; cefaleia súbita severa sem causa conhecida.