casa |  | Saúde e Doença >  | Condições e Tratamentos | Condições da Pele

Como infusionar azeite com lavanda

Transforme azeite comum em óleo aromático incrível infundindo com ervas. Azeite infusionado com lavanda serve para vários usos: sabor herbal em bolo de azeite, hidratar pele. Melhor: fazer seu próprio óleo de lavanda é alternativa muito mais barata que comprar óleo aromatizado. Independente do uso final, tarefa fácil com resultado emocionante.

O que você vai precisar

• Azeite
• Lavanda seca
• Frasco com vedação hermética
• Panela

Instruções

Infusão a frio

1. Coloque lavanda seca em pote de vidro. Qualquer traço de água na lavanda estraga o azeite.

2. Adicione azeite ao pote, cobrindo a lavanda.

3. Coloque pote em peitoril de janela ou local ensolarado. Deixe ~1 mês. Sol libera sabor e aroma da lavanda no óleo. Agite diariamente para misturar.

4. Coe o óleo. Despeje azeite infusionado por coador de pano, depois em frasco hermético.

Infusão a quente

1. Coloque ervas e azeite na panela: 1 xícara óleo para cada 1/2 xícara ervas. Aqueça fogo médio. Mexa constantemente até óleo atingir 60°C (140°F), borbulhar levemente ou especiarias chiando.

2. Cozinhe por 5 minutos.

3. Retire do fogo. Despeje cuidadosamente óleo e lavanda em tigela de vidro para esfriar.

4. Adicione azeite restante ao óleo infusionado. Coe por coador e engarrafe em recipiente hermético.