Dietas para diverticulite e diabetes não conflitam. Diverticulite: rica em fibras (reduz infecção). Diabetes: baixo índice glicêmico (controla insulina). Base: alimentos simultaneamente ricos em fibras e baixo IG.
Base: grãos integrais, frutas, vegetais. Exemplos baixo IG: cogumelos, cerejas, maçãs, laranjas, brócolis, toranja, alface, espinafre, tomate, trigo integral, centeio, trigo sarraceno, cevada, aveia.
Cada refeição: 1 fruta + 1 vegetal + 1 grão integral. Meta: 25-35g fibras/dia.
Proteína magra em cada refeição: ovos, peixe, peru, frango, carne magra.
~30% calorias de gordura (preferência insaturada): óleo de peixe, abacate, coco, azeite, amêndoas, nozes, pecãs.
Evite: açúcares excessivos, álcool, processados, açúcar refinado – baixam fibras e causam picos glicêmicos.