Estima-se que 500.000 vesículas biliares sejam removidas anualmente nos EUA, e 20 milhões de pessoas sofrem com dor por cálculos biliares.
Dor intensa no quadrante superior direito, náuseas, vômitos, indigestão, pressão sob as costelas, gases, gosto amargo, suores frios, coceira nas costas, cefaleia, manchas visuais, catarata, dor no peito, edema de tornozelo, distensão abdominal, desconforto e intolerância a alimentos gordurosos e alguns vegetais.
Consumo excessivo de açúcar refinado, farinha branca, calorias, gorduras saturadas, carnes vermelhas, frituras, café e baixo consumo de fibras. Diabetes, obesidade, sedentarismo, constipação e infecções aumentam o risco.
Contraceptivos orais aumentam colesterol na bile e diminuem vitamina E, elevando o risco de doença biliar.
Exercício regular, hidratação adequada, dieta rica em grãos integrais, frutas, vegetais e fibras, e evitar refeições nas 4 horas anteriores ao sono reduzem a incidência.
Segundo Joseph Marion, autor de "Manual Antienvelhecimento: Enciclopédia de Saúde Natural", cálculos biliares podem ser aliviados com fibra de pectina, chá de folha de framboesa, sucos de maçã, beterraba, rabanete e cenoura.