O alcatrão de hulha (coal tar) apresenta-se como um líquido viscoso, preto ou marrom, com consistência descrita como "pudim industrial". Emite odor industrial característico, à base de carbono, devido aos hidrocarbonetos envolvidos. Produzido como subproduto da carbonização do carvão, o líquido inclui mais de 200 substâncias químicas e elementos diferentes. Quase todos envolvem carbono em nível elementar. Devido à variedade na fonte do carvão bruto, composição e temperatura de aquecimento, o alcatrão varia de lote para lote, com alguns componentes predominando dependendo do processo.
O alcatrão é obtido como destilado do coque e carvão bruto. Ao aplicar temperaturas entre 100°C e 400°C (212°F a 752°F), o carvão bruto libera os químicos do alcatrão, que se acumulam e são retirados como material líquido separado do forno de coqueria. O alcatrão é então misturado com outros químicos para produzir creosoto.
Os químicos concentrados à base de carbono no alcatrão levantam preocupações quanto à exposição humana prolongada, tanto na produção quanto no uso dos produtos. O material é irritante para pele, olhos e sistema respiratório dos trabalhadores. Condições de longo prazo não foram amplamente documentadas, porém, vários componentes do alcatrão são conhecidos por causar câncer ou doenças sanguíneas. O benzeno é um desses componentes incluídos.