Fenilcetonúria (PKU): Tratamento com Manejo Dietético Vitalício

Fenilcetonúria (PKU) é um distúrbio genético que requer uma dieta rigorosa vitalícia pobre em fenilalanina (Fen) para prevenir deficiência intelectual, problemas comportamentais e outras complicações graves decorrentes de níveis elevados de fenilalanina no sangue.

Componentes da Dieta para PKU

• Fórmula médica (metabólica): Nutrição especialmente formulada pobre em Fen fornecendo nutrientes essenciais; tipicamente um pó misturado com água ou leite materno.
• Alimentos pobres em Fen: A maioria das frutas, vegetais, certos grãos e amidos pobres em Fen (amido de milho, amido de batata).
• Alimentos livres de Fen: Água, chá, café e a maioria das gorduras/óleos.

Alimentos a Restringir

Alimentos ricos em Fen — carne, peixe, aves, ovos, laticínios, nozes, sementes, feijões e leguminosas — devem ser estritamente limitados.

Cuidados Individualizados

As permissões dietéticas variam conforme a tolerância individual à Fen, idade e estado de saúde. Monitoramento sanguíneo regular e ajustes por um especialista metabólico são essenciais para resultados ótimos.