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Dieta com Restrição de Líquidos e Baixo Sódio: Cardápio Completo

Se seu médico pediu que você inicie uma dieta com restrição de líquidos ou uma dieta com baixo sódio, ela provavelmente está preocupada com a quantidade de água que você está retendo no corpo. A retenção de fluidos pode ser causada por vários fatores, incluindo doença renal ou hepática ou distúrbios envolvendo o coração ou sistema linfático. Qualquer que seja o problema subjacente causando sua retenção de fluidos, você pode ajudar a reduzir a quantidade de fluidos que seu corpo retém seguindo uma dieta com baixo sódio.

Sobre o Cardápio da Dieta com Baixo Sódio

Embora você esteja tentando reduzir a quantidade de água que seu corpo retém, precisa ter certeza de beber pelo menos seis a oito copos de 240ml de água por dia para ajudar seu corpo a hidratar, o que permitirá que ele libere fluidos indesejados. Coma refeições menores ao longo do dia — pelo menos cinco refeições leves por dia. Nunca se permita ficar com fome. Coma muitas frutas cítricas e melões. Estes são diuréticos naturais e ricos em potássio, o que ajudará seu corpo a manter um equilíbrio saudável de fluidos. Certifique-se de obter pelo menos seis porções de vegetais verdes folhosos por dia. Coma várias porções de arroz, batatas ou macarrão por dia, pois os amidos ajudarão seu corpo a regular seu metabolismo e níveis de água. Para lanches, coma nozes, sementes e biscoitos integrais. Tente obter pelo menos 1.300 mg de cálcio por dia, seja de leite, iogurte ou produtos de queijo. Coma menos carne vermelha e mais peixe. Os ômega-3 do óleo de peixe são bons reguladores do metabolismo e fluidos do corpo. O mais importante: evite todo sal. Use outros temperos para dar sabor aos seus alimentos e compre apenas ingredientes frescos para evitar o sódio extra em alimentos enlatados e processados.

Café da Manhã

Coma 1/2 xícara de salada de frutas cítricas frescas, coberta com 2 colheres de sopa de iogurte desnatado. Você pode polvilhar um punhado de sementes de girassol ou nozes por cima para proteína e sabor adicionais. Beba um copo de 240ml de água ou uma xícara de chá de ervas.

Lanche da Manhã

Coma uma banana e 2 colheres de sopa de amêndoas torradas ou sementes de abóbora. Beba uma xícara de chá de ervas gelado, aromatizado com mel ou suco de limão espremido.

Almoço

Adicione 3/4 xícara de peito de frango assado ou grelhado a um prato de folhas verdes mistas, tomates, grão-de-bico e pimentões vermelhos e verdes fatiados. Cubra a salada com azeite de oliva e temperos sem sal, como manjericão, orégano e pimenta. Como acompanhamento, prepare 1/2 xícara de arroz integral com gergelim por cima. Tenha meio abacate com suco de limão para sobremesa.

Lanche da Tarde

Coma 1/2 xícara de sementes, frutas secas ou nozes para um lanche da tarde. Beba um copo de 240ml de água ou chá de ervas gelado.

Jantar

Prepare seu peixe favorito usando azeite de oliva e suco de limão para temperar. Asse ou grelhe o peixe, e polvilhe com ervas frescas pouco antes de servir. Como acompanhamento, você pode comer uma salada fresca com azeite de oliva ou molho vinagrete com baixo sal e 1/2 xícara de arroz integral, vegetais salteados em azeite de oliva com ervas frescas e pimenta, um copo de vinho tinto e meio melão para sobremesa. Beba um copo de 240ml de água aromatizada com limão.

Lanche da Meia-Noite

Coma 1/2 xícara de iogurte congelado com morangos. Beba um copo de água ou chá de ervas quente.