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Dietas para Pacientes Diabéticos em Hemodiálise

A dieta para pacientes diabéticos em hemodiálise é fundamental porque o que é ingerido afeta diretamente a função renal comprometida. A dieta deve ser discutida com um nutricionista, pois o estágio da insuficiência renal determina o que deve ser consumido e em que volume.

Dieta

Os alimentos são decompostos no sistema digestivo para que os nutrientes sejam entregues às células do corpo pelo sangue. Se os rins funcionam adequadamente, os resíduos são filtrados do sangue e eliminados na urina. A função renal reduzida significa que o sistema de filtração está falho. A hemodiálise remove os resíduos do sangue no lugar dos rins, mas como a máquina é usada apenas em dias específicos e não o dia todo, os resíduos podem se acumular entre as sessões. A dieta é importante para controlar esse acúmulo.

A ingestão de líquidos deve ser monitorada, pois o líquido pode acumular-se entre as sessões, levando a ganho de peso e inchaço. Frutas, vegetais e alimentos líquidos à temperatura ambiente contêm líquido.

A ingestão de potássio deve ser controlada, pois uma das principais funções dos rins é manter os níveis de potássio adequados, o que mantém o coração batendo corretamente. Com rins funcionando mal, os níveis de potássio podem ficar desequilibrados, causando problemas graves ou morte. Alimentos ricos em potássio devem ser evitados, incluindo abacates, bananas, kiwis e frutas secas.

Se o fósforo se acumula no corpo, um efeito colateral é a retirada de cálcio dos ossos, tornando-os fracos e frágeis. Sem os rins para filtrar o fósforo, os ossos ficam suscetíveis. Alimentos ricos em fósforo como leite, queijo, feijões secos, ervilhas, refrigerantes de cola, nozes e manteiga de amendoim devem ser consumidos com moderação.

Proteínas de alta qualidade devem ser priorizadas, pois esses alimentos geram menos resíduos, reparam o corpo e aumentam a resistência a infecções. Alimentos ricos em proteína são carnes, peixes, aves e ovos.

O sódio deve ser consumido com moderação porque causa sede e maior ingestão de líquidos. Isso faz o coração trabalhar mais e pode levar a hipertensão e insuficiência cardíaca congestiva.

Como muitos alimentos devem ser evitados, vitaminas e minerais podem ser recomendados para suplementar a dieta.