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Ajuda com Dieta para SII: Intolerâncias e Diário Alimentar

Entendendo a SII

Distúrbio crônico que faz cólon contrair, forçando passagem de alimentos → diarreia, cólicas, inchaço, evacuações irregulares (Jeffrey M. Lackner, Univ. Buffalo). Felizmente, SII pode ser controlado ajustando dieta com restrições: limitar laticínios, fibras ou frutose.

Intolerância à Lactose

SII pode ser causada por intolerância a alimentos com lactose, frutose ou fibra (Lackner, "Controlling IBS the Drug-Free Way"). Intolerância à lactose = falta de enzima lactase no estômago. Sem lactase suficiente, corpo não digere lactose (laticínios) → cólicas e diarreia.

Para reduzir sintomas: limite laticínios, troque por produtos de soja, tome suplementos de cálcio (manter 1.000mg/dia, Palo Alto Medical Foundation). Cálcio é vital: níveis baixos → ossos enfraquecidos → osteoporose (Lackner).

Intolerância à Frutose/Sorbitol

Frutose: açúcar natural em frutas, vegetais de raiz, trigo, mel, geleias (Lackner). Comum em sucos e refrigerantes. Em portadores de SII → inchaço, gases, diarreia.

Sorbitol: adoçante artificial em xaropes, misturas de bolo, remédios, balas para diabéticos. Não absorvido completamente → irrita cólon → dor abdominal, cólicas, diarreia. Segundo Lackner, sorbitol não causa SII, mas exacerba sintomas. Limite frutas, sucos, produtos com frutose.

Diário Alimentar

Ajuda a determinar causa da SII se usado frequentemente. Anote tudo que come durante o dia (horário) e quando sintomas iniciaram. Inclua condimentos, lanches, refeições principais, bebidas. Segundo Lackner, anote quantidade e preparo (afeta cólon tanto quanto o alimento). Seja honesto — omitir itens prejudica diagnóstico correto.

Fibras

Embora necessárias para colesterol saudável e evacuações regulares, podem irritar cólon na SII causando gases e cólicas (Mayo Clinic). Para reduzir risco: aumente fibra gradualmente consumindo vegetais crus/cozidos, grãos integrais, frutas secas, feijões (Lackner). Para prevenir constipação: beba pelo menos oito copos de 240ml água/dia em dieta rica em fibras.