A colite ulcerativa, uma das desordens conhecidas coletivamente como doença inflamatória intestinal, é condição onde úlceras se formam na parede do cólon onde células normais que revestem o intestino grosso foram mortas por inflamação. Doença que atinge principalmente jovens, frequente em famílias, causa sintomas desagradáveis: dor abdominal, diarreia com sangue, perda de apetite, perda de peso, anemia, fadiga e sangramento retal. Dieta não causa o distúrbio, mas melhores hábitos alimentares aliviam sintomas.
Medicação ajuda a manter sintomas sob controle, às vezes por longos períodos de remissão. Porém, quando a condição está ativa, o que você come faz diferença em como se sente e ajuda a aliviar a gravidade. Diretrizes gerais para pacientes com colite ulcerativa ativa:
Não há evidência de que qualquer alimento isolado agrave sintomas. Porém, estas diretrizes contêm notas de cautela sobre alimentos que causaram problemas a outros. Diário alimentar é importante para rastrear o que comem e como seu corpo responde. O que é problema para um pode não afetar outro. Dito isso, provavelmente é boa ideia minimizar (não eliminar) nozes, sementes e pipoca, que podem ficar presas no cólon inflamado, causando obstrução que só piora as coisas.
Independentemente do que comam, certifiquem-se de obter toda nutrição necessária diariamente. Boa nutrição ajuda a ganhar vantagem sobre quase qualquer condição médica. É particularmente importante na colite ulcerativa, pois sintomas — diarreia e sangramento retal — podem drenar eletrólitos, fluidos e nutrientes vitais. Isso torna ainda mais importante dieta nutricionalmente balanceada e saudável para repor nutrientes perdidos.