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Identificação da Salmonella: Sintomas, Diagnóstico e Tratamento

O que é Salmonella

Um dos vários tipos de bactérias; mais comuns: Salmonella Typhimurium e Salmonella Enteritidis. Causa infecção bacteriana (salmonelose) via contato com fezes ou alimentos contaminados por fezes.

Infecção e Período de Incubação

• Sintomas manifestam-se 12 a 72 horas após exposição

Sintomas

• Náusea, diarreia, vômito, dor abdominal, febre

Diagnóstico

• Maioria dos casos não identificada (sintomas não levam ao médico)
• Diagnóstico requer teste de amostra de fezes para detectar bactéria

Tratamento

• Salmonelose deve seguir seu curso (até 1 semana)
• Consumir líquidos regularmente para evitar desidratação

Prevalência

• Identificada como causa de doença há mais de um século
• CDC: ~40.000 casos reportados/ano nos EUA, mas estimativas indicam até 30x mais infecções reais