Fasciolas hepáticas são vermes chatos parasitas que vivem nos ductos biliares de humanos, cães e gado. Alimentam-se dos nutrientes na corrente sanguínea, que absorvem através da pele. Podem causar icterícia, câncer de fígado e outras lesões orgânicas.
Você pode ser infectado pela fasciola ovina comendo ovos do parasita em plantas de água doce como brotos de bambu e agrião. Pode ser infectado pela fasciola chinesa comendo peixe mal cozido contendo ovos do parasita.
Uma vez ingeridos, os ovos eclodem em larvas que perfuram o fígado, frequentemente causando febre, dor abdominal, diarreia e vômito por meses. Fasciolas adultas vivem nos ductos biliares e podem criar inchaço e obstruções.
O tratamento farmacológico primário para fasciola chinesa é o medicamento Praziquantel, administrado três vezes ao dia por dois dias, segundo pesquisadores da Universidade Stanford.
Segundo os Centros de Controle de Doenças, uma a duas administrações de Triclabendazol, Bitionol ou Nitazoxanida são o tratamento recomendado para fasciola ovina em humanos.
O preparo adequado dos alimentos geralmente destrói ovos de fasciola. Cozinhe peixe a 63°C (145°F), coma sushi em restaurantes respeitáveis e certificados, e compre verduras frescas em estabelecimentos rigorosamente inspecionados.