Como reintroduzir alimentos após intoxicação alimentar

CDC: doenças transmitidas por alimentos (intoxicação) afetam 76 milhões de americanos/ano. Sintomas típicos: 24–48h de náusea/vômito por parasitas, bactérias, vírus. Manipulação inadequada de alimentos é causa principal. Desidratação grave pode ocorrer. Consulte médico se >48h, especialmente crianças, idosos, gestantes.

O que você vai precisar

• Líquidos
• Alimentos brandos (pão, arroz, biscoitos cream cracker, banana)

Instruções

1. Estômago assentar: Espere náusea/vômito pararem. Comece reintroduzindo líquidos para prevenir desidratação.
2. Pequenos goles: Água, gelo, refrigerante claro, bebida esportiva diluída, caldo.
3. Alimentos brandos: Conforme melhora, coma pequenas quantidades: biscoitos, arroz, pão, banana.
4. Proteínas magras: Frango cozido/desfiado conforme gravidade diminui.