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Alimentos para Diminuir a Pressão Arterial Alta

Pressão arterial = força do sangue circulante. Hipertensão estressa o coração; se não controlada → infarto, insuficiência cardíaca, AVC, insuficiência renal, cegueira. Alimentação tem efeito benéfico ou prejudicial.

Potássio

• Mineral que ajuda a baixar a pressão. Fontes ricas: banana, uva-passa, groselha, leite, iogurte, suco de laranja, tomate, suco de toranja, tâmara, ameixa seca, batata branca/doce, alface, mamão. Meta: 4.700 mg/dia. Suplementos existem, mas podem ser perigosos para condições sensíveis ao potássio. Melhor obter via dieta.

Ácidos Graxos Ômega-3

• Não produzidos pelo corpo. Encontrados em peixes/frutos do mar. Peixes oleosos (salmão, truta, arenque, cavala, anchova, sardinha, atum, halibute) têm mais ômega-3. Não abuse de frutos do mar — contêm colesterol também. Outras fontes: óleo de canola, soja, nozes, linhaça, óleo de noz.

Cálcio

• Fortalece ossos e beneficia a pressão. Variedade de fontes: leite desnatado, iogurte, vegetais verde-escuros, suco de laranja fortificado com cálcio.

Sódio

• Coma menos sal. Adultos precisam apenas ~500 mg sódio/dia; média de ingestão = 3.200-6.000 mg/dia. Limite: ≤2.400 mg/dia.

  Sódio ocorre naturalmente na maioria dos alimentos; maior fonte = sal de cozinha. Glutamato monossódico e bicarbonato também têm muito sódio.

  Leia rótulos antes de comprar. Sódio em processados prolonga validade. Alimentos frescos controlam ingestão. Use ervas, especiarias, temperos sem sódio. Verifique medicamentos — alguns OTC e prescritos contêm sódio.