Feridas frias são lesões que aparecem na boca e área facial, causadas pelo vírus herpes. Note que o vírus causador de feridas frias é diferente do que causa herpes genital. Feridas frias são comuns e podem ser prevenidas fortalecendo o sistema imunológico com descanso adequado e boa dieta. Geralmente, dieta rica em aminoácido lisina e baixa em arginina ajuda a prevenir surtos. A lisina previne surtos inibindo o metabolismo da arginina — aminoácido que ajuda o vírus herpes a replicar.
Leite e laticínios têm as maiores proporções de lisina para arginina e são os mais eficazes na prevenção de surtos. Iogurte (especialmente natural) tem proporção lisina/arginina de aproximadamente 2,98. Queijos vêm em segundo com proporção de 2,78.
A maioria das frutas e vegetais ajuda a prevenir surtos fortalecendo o sistema imunológico. Frutas e vegetais com alta concentração de lisina incluem mamão, beterraba, manga, damasco, pera, maçã, figo, abacate, tomate e brotos. O mamão tem proporção lisina/arginina particularmente alta (cerca de 2,53), superior à maioria dos queijos e laticínios.
Carnes e ovos têm as menores proporções de lisina e arginina entre alimentos que previnem feridas frias; ainda constituem componente vital de dieta saudável. Carnes particularmente úteis incluem peixe, frango, cordeiro e carne bovina. Nesta categoria, salmão e peixe-espada são os mais potentes contra feridas frias com proporção lisina/arginina de aproximadamente 1,55.