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Por que Alimentos Fritos Causam Azia: Gordura, Digestão Lenta e Pressão Gástrica

Teor de Gordura

Frituras usam gorduras/óleos de difícil digestão. Frituras mal escorridas/preparadas absorvem gordura → trato GI.

Mecanismo Causal

Alimentos gordurosos/fritos demoram para digerir → comida retida no estômago por mais tempo. Excesso gástrico relaxa EEI → ácido no esôfago.

Causas Externas

• Muita comida ou pressão no estômago também relaxam EEI (que flexionado impede refluxo).
• Lesões: protrusão estômago no diafragma (hérnia de hiato) contribui.
• Obesidade e roupas apertadas: pressão gástrica → azia.

Fatores Contribuintes

Tabagismo, bebidas cafeinadas, alimentos ácidos também causam/contribuem.

Prevenção

• Escorra bem frituras; consuma com moderação.
• Refeições menores e frequentes → estômago drena adequadamente.