Se você tem azia, pode ser causada por refluxo ácido — condição em que o ácido gástrico retorna ao esôfago. Quando crônico, chama-se DRGE.
O refluxo ocorre quando o esfíncter esofágico inferior — que se abre para o alimento descer — permite o retorno do ácido. Isso acontece ao comer demais, deitar logo após comer, ou quando o esfíncter enfraquece e não fecha bem. Medicamentos, certos alimentos, álcool e tabagismo podem enfraquecer o esfíncter.
Antiácidos são comumente prescritos, mas praticantes holísticos como a Dra. Nicola Tauraso consideram um erro. Segundo ela, o refluxo não é causado por excesso de ácido, mas por indigestão decorrente de ácido insuficiente (hipocloridria) para digerir o alimento. Antiácidos que reduzem ainda mais o ácido podem prejudicar.
O médico naturopata Andrew Rubman concorda: precisamos de ácido durante as refeições para digerir. Sem o equilíbrio adequado, parte do alimento fermenta, gerando gases dolorosos e líquido ardente. Por outro lado, lanches entre refeições sinalizam produção de ácido sem alimento para atuar — o que Rubman chama de "ácido inapropriado", não excesso.
Não beba muito líquido durante as refeições (mais que alguns goles inibe a digestão). Mastigue bem e devagar — a mastigação desencadeia produção ácida.
A azia pode estar ligada à bactéria Helicobacter pylori, que pode causar úlceras ou câncer. Se sintomas persistirem mais de 1 semana a 10 dias, procure médico e peça exame de sangue para detectar a bactéria. Se presente, é tratável.