Como Usar a Alimentação para Aumentar o HDL (Colesterol Bom)

Estratégia Nutricional para Elevar HDL

Fontes-Chave de Nutrientes

• Grãos integrais
• Vegetais e frutas
• Peixes de água fria frescos
• Fibra solúvel
• Nozes e sementes

1. Reduza carnes gordas e laticínios integrais: Gordura saturada diminui efeito antioxidante/antiagregante do HDL. Porções menores de carnes marmorizadas; prefira proteínas magras.
2. Inclua peixes gordos de água fria: Atum, truta, sardinha, salmão, cavala, krill → ômega-3 EPA/DHA (comprovado ↑HDL, ↓LDL pela AHA). Nozes/sementes adicionam ômega-3, -6, -9; óleo de linhaça = excelente fonte.
3. Adote dieta integral orgânica: Grãos integrais, leguminosas, vegetais crucíferos, alho, cebola, maçã, pera, ameixa. Fibra alta elimina colesterol excedente, reduz placa → sustenta HDL. Azeite (monoinsaturado) = gordura cardiosaludável; chá verde = antioxidantes vasculares. Redução de placa = esforço contínuo.