Dieta após ataque cardíaco: guia para recuperação e prevenção

A alimentação é uma das formas mais simples e eficazes de cuidar da saúde, especialmente após um infarto. Perder peso excessivo e focar em boa nutrição melhora a recuperação e reduz o risco de novos eventos cardíacos.

Recomendações nutricionais

1. Consuma pelo menos 5 porções de frutas e vegetais por dia. Inclua uma fruta ou vegetal fresco (não processado ou frito) em cada refeição e use-os como lanches. Mantenha opções práticas já cortadas e acessíveis.

2. Substitua versões gordurosas por opções magras: carnes magras, peixes, manteiga de amendoim natural e laticínios com baixo teor de gordura.

3. Leia os rótulos dos alimentos. Evite produtos ricos em gorduras saturadas, colesterol e sódio — todos prejudiciais à saúde cardíaca. Elimine ou reduza drasticamente esses alimentos.

4. Troque por grãos integrais. Em vez de pães e massas refinados, escolha versões integrais para aumentar a ingestão de fibras, beneficiando o coração e a nutrição geral.

5. Controle o consumo de álcool. 1 a 2 taças de vinho tinto por dia podem beneficiar o coração, mas outros tipos de álcool e o consumo excessivo são prejudiciais na dieta pós-infarto.

6. Evite alimentos ultraprocessados, fritos, empanados, muito salgados ou açucarados. Pequenas quantidades ocasionais são aceitáveis, mas o ideal é eliminá-los ao máximo para promover perda de peso e melhorar a função cardíaca.

Dica extra: Consulte um nutricionista para um plano alimentar personalizado, considerando suas necessidades calóricas, preferências e eventuais restrições médicas (como diabetes ou doença renal).