Como evitar ácido úrico na minha dieta

Hiperuricemia significa níveis altos de ácido úrico na corrente sanguínea. Esta condição é comum em pessoas sofrendo de gota, insuficiência renal ou pedras nos rins. Níveis altos de ácido úrico podem ser evidentes antes de contrair doenças como doença cardíaca, doença renal ou pressão alta, segundo o site mayo.clinic.com. Evitar certos alimentos reduzirá o ácido úrico na corrente sanguínea. Uma substância encontrada em alguns alimentos produz purina, que leva à alta produção de ácido úrico.

Instruções

1. Evite alimentos ricos em purina, como carnes de órgãos ou de caça, feijões secos ou ervilhas, atum, arenque, sardinhas, sementes de girassol ou papoula, e anchovas.

2. Evite beber bebidas cafeinadas como chá, café ou refrigerantes. Estes podem elevar os níveis de ácido úrico.

3. Limite seu consumo de álcool. Beba moderadamente, pois indulgir frequentemente em bebidas alcoólicas pode elevar os níveis de ácido úrico.

4. Mantenha um peso saudável; a obesidade pode causar concentrações de ácido úrico na corrente sanguínea.

5. Evite comer alimentos ricos em niacina ou vitamina B3, pois estes podem elevar o ácido úrico. Alguns alimentos com altos níveis de niacina são peito de frango ou peru, lombo de cordeiro, salmão, halibute, cogumelos crimini, molho de soja, aspargos e filé mignon.