Contém alicina (composto sulfuroso); ajuda eliminar mercúrio e aditivos alimentares.
Brócolis, couve de Bruxelas, repolho, couve-flor: compostos neutralizam toxinas.
Absorve metais, auxiliando purificação sanguínea.
Antioxidantes protegem fígado de radicais livres. Ameixas, passas, mirtilos, amoras, framboesas, morangos: altos teores.
Alcachofra aumenta produção de bile (remove toxinas). Dente-de-leão, chicória, rúcula, endívia estimulam fluxo biliar.