Como Manter a Doença de Parkinson sob Controle com Dieta

Instruções

1. Consumir mais ácido fólico. Estudo do Instituto Nacional de Envelhecimento em camundongos: deficiência de ácido fólico aumentou suscetibilidade a Parkinson. Fontes: vegetais de folhas verdes, fígado, cereais fortificados.
2. Beber mais café. Estudo Honolulu Heart Program: homens com 4-5 xícaras/dia tiveram 5x menos risco. Cafeína melhora função motora em modelos animais.
3. Aumentar Vitamina E. Questionário na Holanda: dieta rica em vitamina E associada a menor risco. Fontes: sementes, nozes, grãos integrais.
4. Comer mais peixe. Relatórios epidemiológicos sugerem associação entre maior ingestão de peixe e menor risco.
5. Beber chá verde. Polifenóis do chá verde podem proteger neurônios produtores de dopamina (pesquisa em Israel).