Colostro: Ouro Líquido para Bezerros Recém-Nascidos – Composição e Importância Crítica

Colostro = primeira secreção mamária após o parto (dias 1–3). Não é "leite pré-parto" — composição, função e duração distintas.

Composição Única vs. Leite Maduro

Componente	Colostro	Leite Maduro
Imunoglobulinas (IgG)	50–150 mg/mL	0,5–1 mg/mL
Proteína Total	14–18%	3–3,5%
Gordura	5–7%	3,5–4,5%
Lactose	2–3%	4,5–5%
Vitaminas A, D, E, K	10–20x mais alto	Linha de base
Fatores de Crescimento (IGF-1, TGF-β)	Alto	Baixo
Leucócitos	Presentes (células imunes vivas)	Ausentes

Transferência de Imunidade Passiva: Absorção de IgG através do epitélio intestinal → imunidade sistêmica. Janela: <24h (pico <6h). Falha (TPF) → 3–10x maior mortalidade.
Densidade Nutricional: Energia, proteína para termogênese, crescimento.
Maturação Intestinal: Fatores de crescimento estimulam desenvolvimento intestinal, atividade enzimática.
Efeito Laxante: Expulsa mecônio.
Imunidade Local: IgA, lactoferrina, lisozima protegem a mucosa intestinal.

1ª alimentação: 3–4 L (Holstein) / 2–3 L (Jersey) dentro de 2h do nascimento.
Qualidade: Refratômetro Brix ≥22% (≈50 mg/mL IgG). Teste todas as vacas.
Limpeza: <100.000 UFC/mL — higienize úbere, equipamentos.
Armazenamento: Refrigere 48h, congele >1 ano. Descongele lentamente (banho-maria morno).
Suplementar/Substituir: Se o colostro da mãe for de baixa qualidade/quantidade — use banco congelado ou repositor comercial (≥100g IgG/dose).

O manejo do colostro é o fator mais influente na sobrevivência do bezerro e produtividade ao longo da vida.