Digestão Animal: Da Ingestão à Absorção

A digestão decompõe alimentos em nutrientes absorvíveis. O trato digestivo é um tubo contínuo com órgãos especializados:

Papéis dos Órgãos

• Boca: quebra mecânica (mastigação); amilase salivar inicia a digestão de carboidratos.
• Esôfago: peristalse transporta alimentos para o estômago.
• Estômago: suco gástrico (HCl + pepsina) desnatura proteínas; transforma alimentos em quimo.
• Intestino delgado: principal local de digestão e absorção. Enzimas pancreáticas e bile decompõem carboidratos, proteínas, gorduras. Vilosidades e microvilosidades aumentam vastamente a área de superfície para absorção de nutrientes.
• Intestino grosso (cólon): absorve água e eletrólitos; microbiota intestinal fermenta fibra; forma e armazena fezes.

Sete Etapas da Digestão

1. Ingestão
2. Mastigação (trituração)
3. Deglutição (engolir)
4. Peristalse (propulsão)
5. Secreção (sucos digestivos)
6. Absorção (nutrientes para sangue/linfa)
7. Excreção (eliminação de resíduos)

Um sistema digestivo saudável é essencial para energia, crescimento e reparo.