Dieta para Pancreatite: O que Comer e Evitar para Recuperação

Uma dieta para pancreatite pode ser necessária se você tiver um ataque agudo de pancreatite. Se decidir não seguir a dieta, estará se preparando para uma forma crônica da doença. Portanto, a melhor escolha é mudar sua dieta.

Instruções

1. Entenda a condição. Se você precisa seguir uma dieta para pancreatite, não é o fim do mundo. Pode ser o fim do consumo de alimentos e bebidas que a causaram, mas uma mudança de dieta era necessária de qualquer forma. Inflamação do pâncreas pode surgir repentinamente com dor abdominal intensa, náusea, vômito e febre. Obviamente, pancreatite não é algo que você deve ignorar — pode levar a complicações graves de saúde e até à morte. No entanto, você pode melhorar por conta própria simplesmente mudando sua dieta e estilo de vida gradualmente.
2. Adote uma dieta com baixo teor de gordura. Para fazer dieta para pancreatite, você precisa comer uma dieta com baixo teor de gordura, pois gordura no sangue é um fator. Felizmente, existem todo tipo de alimentos disponíveis hoje que são baixos em gordura. Uma dieta vegetariana seria uma boa ideia após um ataque de pancreatite e pouco ou nenhum laticínio. No entanto, proteína é permitida e recomendada, desde que seja com baixo teor de gordura. Carnes e peixes são bons se você comer cortes magros como aves e peixe assado. Você também deve comer refeições pequenas em vez de refeições grandes que podem criar problemas de digestão.
3. Consuma carboidratos saudáveis. Comer muitos carboidratos também é bom, desde que sejam saudáveis. Batatas assadas, arroz integral, massas, frutas, vegetais, sopas, saladas, pães integrais e cereais saudáveis ricos em fibras como aveia são excelentes. Limite laticínios a iogurte e leite desnatado ou 1%.

   Coisas a evitar em uma dieta para pancreatite: alimentos picantes, feijões ou qualquer alimento produtor de gases, pizza, ovos, queijo, alimentos fritos, bacon, linguiça, manteiga, chá, açúcar, café, cafeína, álcool, todos os estimulantes e tabaco (nicotina).

4. Considere auxílios digestivos. Se você continuar tendo problemas com a digestão de alimentos, pode considerar um bom extrator de suco de vegetais. Isso ajudará você a obter vitaminas e nutrientes essenciais em forma líquida. Enzimas suplementares são outra forma de ajudar a digerir gorduras — isso deve ser discutido com um médico.

   Como você pode ver, é importante não apenas mudar sua dieta, mas mantê-la também. Uma dieta para pancreatite precisa ser uma mudança de estilo de vida, não uma solução rápida, então não pense que pode voltar a comer como antes.