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Entendendo a Glicose no Sangue: Fatores e Índice Glicêmico

Os níveis de açúcar no sangue precisam ser controlados na vida de diabéticos e não diabéticos porque níveis descontrolados de açúcar no sangue dão lugar a má nutrição, hormônios desequilibrados, suscetibilidade a doenças e condições ameaçadoras à vida, como coma diabético.

Diferentes Cereais

Alimentos no índice glicêmico são um bom indicador do que pode fazer os níveis de açúcar no sangue subirem. O índice glicêmico é uma lista de alimentos pesquisados que informa ao consumidor quanto açúcar natural e processado cada alimento contém.

Aveia Tradicional e Diferentes Cereais

A melhor escolha para o café da manhã é evitar a maioria dos cereais processados e ficar com aveia tradicional, se você quiser manter níveis diários uniformes de açúcar no sangue. A maioria das marcas de flocos de farelo causa picos nos níveis de açúcar no sangue.

Tâmaras e Melancia

Tenha cuidado ao comer tâmaras e melancia. Elas são boas fontes naturais de doçura, mas provocam um aumento de açúcar ao serem consumidas. Você deve comê-las quando o açúcar no sangue estiver muito baixo, não alto.

Fast Food e Tofu

Batatas fritas de fast food e batatas-doces facilitam altos níveis de açúcar no sangue. O tofu é saudável, mas quando adoçado, faz seus níveis de açúcar no sangue subirem. Como frutas naturalmente doces, consuma apenas se precisar de um impulso de açúcar.

Emoções

Mesmo que não sejam um alimento, as emoções também podem desencadear altos níveis de açúcar no sangue em uma pessoa, especialmente um diabético. Relaxamento e meditação são boas práticas para restaurar a homeostase no sangue.