Dieta para Diabetes Mellitus Tipo 2

O Tamanho da Porção é Fundamental

Esteja atento aos tamanhos das porções. Você sabia que o tamanho da porção média de fast food é duas a cinco vezes maior do que nos anos 1950? Muitos diabéticos tipo 2 têm problema com obesidade, e isso é parte da razão. Consulte referências para um guia de tamanhos de porções padrão para vários alimentos e compare com aquele combo que você acabou de pedir (a maioria dos restaurantes fornece informações nutricionais se você pedir). Você não precisa limpar o prato, mas também não precisa desperdiçar comida; sobras podem ser reaquecidas no micro-ondas ou forno e muitas vezes têm o mesmo sabor. Se você não sai muito, ainda é capaz de comer demais em casa. Você pode estar comendo mais do que pensa.

Experimento com Prato de Três Divisórias

Use um prato com três divisórias e faça sua maior refeição nele. Um estudo publicado nos Archives of Internal Medicine mostra que diabéticos com sobrepeso que comeram de pratos divididos especialmente durante a maior refeição perderam até 5% do peso. O prato real usado pode ser encontrado na seção de Recursos, mas qualquer prato de três divisórias de loja de artigos domésticos serve.

Coma uma Dieta Equilibrada

Saiba que uma dieta baixa em carboidratos não significa necessariamente que sua dieta tem o equilíbrio adequado. Muitas vezes, quem tenta dieta baixa em carboidratos compensa comendo demais de tudo o mais. Uma dieta equilibrada deve incluir vegetais, carboidratos e proteínas. Essa ideia funciona em conjunto com o conceito do prato de três divisórias. Preencha as maiores divisórias com folhas verdes ou frutas. As menores são para amidos, vegetais amiláceos e proteínas. Isso também alivia o tédio da dieta, pois você fica livre para comer quase de tudo. Comerá, porém, muito menos, e será muito mais saudável devido ao equilíbrio nutricional.