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Diabetes e Dieta Rica em Proteínas: Benefícios e Riscos

Benefícios da Dieta Hiperproteica para Diabéticos

Proteína não eleva glicose (diferente de carboidratos). Aumenta saciedade vs dieta rica em carboidratos → facilita perda de peso.

Desvantagens

Diabéticos têm maior suscetibilidade a doença renal. Excesso de proteína sobrecarrega rins para excretar aminoácidos não estocados. Pode ser prejudicial aos rins diabéticos.

Boas Fontes de Proteína

Carnes mais magras. Limite carne vermelha; prefira peixe, frango, peru. Gordura saturada da carne vermelha aumenta resistência à insulina.

Fontes Saudáveis para Diabéticos Vegetarianos

Feijões, nozes. Soja, lentilha ricas em proteína. Nozes: amendoim, amêndoa.

Fontes Ruins de Proteína

Evite carnes gordurosas e processadas. Contêm gordura saturada e trans → obesidade, doenças cardíacas (associadas ao diabetes).