Soro glicoso é mais comumente chamado de açúcar no sangue, referindo-se à concentração de glicose na corrente sanguínea. Carboidratos ingeridos são convertidos a glicose, principal fonte de energia do corpo. Se níveis de glicose estão muito altos ou baixos, problemas de saúde resultam, sendo o mais prevalente o diabetes.
Quantidade de glicose no sangue é regulada por hormônio insulina, secretado pelo pâncreas. Papel da insulina: transportar glicose do sangue para células, onde é convertida em energia ou armazenada. Comer e beber estimula pâncreas a produzir insulina. Níveis variam ao longo do dia, subindo com ingestão de açúcar e caindo quando insulina remove açúcar do sangue.
Glicose sérica em jejum normal: 70 a 110 mg/dL. Após refeição pode subir a 180 mg/dL, mas deve normalizar em duas horas. Considera-se diabético se concentração de glicose sérica for 126 mg/dL ou mais após jejum (6-8 horas sem comer/beber).
Tipo I: pâncreas produz pouca ou nenhuma insulina. Tipo II: pâncreas produz insulina, mas células desenvolvem resistência/imunidade, não respondendo adequadamente. Segundo Manual Merck, tipo I representa ~10% dos casos, diagnosticado jovem; prevalência do tipo II aumenta com idade.
Hiperglicemia: diabetes é causa mais frequente, mas síndrome de Cushing, hipertireoidismo, pancreatite e câncer pancreático também causam. Estresse severo (trauma, infarto, AVC, cirurgia) eleva glicose temporariamente. Alguns medicamentos também elevam.
Hipoglicemia: níveis abaixo do normal. Sintomas: tontura, confusão, suor profuso; glicose deve ser administrada imediatamente. Causas: hipopituitarismo, hipotireoidismo, em diabéticos: insulina excessiva com pouca comida. Alguns medicamentos também baixam glicose.