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Plano Alimentar para Diabetes do Governo dos EUA

Segundo Tommy G. Thompson, Secretário do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA, 18 milhões de americanos têm diabetes, número que aumenta diariamente. Para melhorar a saúde e prevenir o diabetes tipo 2, o USDA criou uma nova pirâmide alimentar chamada My Pyramid. A American Diabetes Association apoia este plano e incentiva todos a seguir as diretrizes do governo para vida mais saudável.

Identificação

O diabetes é doença causada por excesso de açúcar ou glicose no sangue. O corpo não tem insulina suficiente para transformar alimento em energia. A glicose começa a afetar olhos, rins, pernas, pés e coração. Doença cardíaca é uma das principais consequências. Para muitos, com dieta e exercício adequados, o diabetes é controlável e evitável.

Significado

A pirâmide alimentar é guia para alimentação saudável. O USDA a desenvolveu como parte de pesquisa com o Departamento de Saúde e Serviços Humanos. A pirâmide enfatiza variedade de alimentos para suprir todos os nutrientes e manter peso saudável. Divide alimentos em categorias com porções sugeridas conforme idade e peso.

Características

My Pyramid é um plano individualizado, não generalizado. Usando programa interativo, você insere idade, sexo e nível de atividade física. O resultado é plano alimentar e de exercícios individualizado para viver mais saudável e evitar diabetes.

Diferenças

A ADA tem outra pirâmide semelhante à do governo. Agrupam alimentos por carboidratos e proteínas em vez de categorias alimentares. Tamanhos de porções diferem: porção de arroz na ADA é 1/3 xícara; na pirâmide do governo é 1/2 xícara. A ADA lista batatas e vegetais amiláceos com grãos e queijo com carnes em vez de laticínios.

Considerações

A ADA sugere que pessoas em risco para diabetes usem a pirâmide do governo. Também sugere que diabéticos a considerem como uma ferramenta e guia para melhores escolhas alimentares. Diabéticos devem também consultar nutricionista registrado.