Riscos de Ácido Linoléico Conjugado

Ácido linoléico conjugado (CLA ) é o ácido graxo essencial , o ácido linoleico, mas em uma forma ligeiramente alterada. O CLA pode ser encontrada em produtos lácteos , bem como em carne , aves, ovos e óleo de milho . CLA também é encontrada em suplementos . CLA a partir do ácido linoleico pode também ser produzida a partir de bactérias que vivem no sistema intestinal humano . Risco Saúde

De acordo com diferentes estudos , diabetes poderia ser um grande fator de risco para a saúde para as pessoas que estão acima do peso e consumir suplementos que têm CLA neles. Estes suplementos podem agravar a resistência à insulina . Um monte de suplementos disponíveis têm uma mistura de dois tipos de isômeros de CLA , que são compostos que possuem fórmulas moleculares idênticas, mas têm diferentes fórmulas estruturais.
Isômeros

A isómero encontrados no leite e carne - cis- 9, trans - 11 - e a trans - 10 - cis e 12 isómero são os tipos de isómeros de CLA , que são misturados em suplementos . O isómero trans - 10 e cis - 12 está associada com vários efeitos colaterais negativos em suplementos que os contêm . Segundo a pesquisa, as taxas de estresse oxidativo são aumentadas significativamente nos suplementos que têm trans-10 e cis -12 neles.
Controvérsia

O resultado desta pesquisa é controversa por causa da oposição de pesquisa que mostra que uma mistura de cis- 9, trans -11 e trans- 10 e cis- 12 não apresenta alterações de sensibilidade de insulina . Os alimentos que são enriquecidos naturalmente em CLA , como leite e carne , são vistos como alternativas seguras para o consumo , em vez de tomar suplementos que os contenham. No entanto, ainda não há certeza sobre os efeitos na saúde a longo prazo da ingestão de suplementos contendo CLA.
Colesterol

Outro risco para a saúde foi encontrado em conexão com CLA cortesia de um estudo realizado em trans - 10 - cis e 12 . Este estudo mostrou como a concentração de colesterol biliar foi aumentada em 32 por cento devido a este isómero . Este é um risco de saúde por causa do aumento das chances de cálculos biliares sendo formado como resultado dela.
Estudos

O Departamento de Agricultura dos EUA realizou um estudo em 2006 que inferir que a distribuição de ácidos gordos essenciais podem ser desencadeadas por CLA . Este estudo foi realizado em ratos . DHA ( ácido docosahexaenóico) e AA ( ácido araquidônico ) níveis em órgãos foram alterados , de acordo com observações. DHA no coração diminuiu mais de 25 por cento devido a trans - 10 e cis - 12 CLA , em adição ao conteúdo de DHA crescente como AA foi reduzida no baço . Saúde Cardovascular precisa de ácidos graxos ômega 3 (DHA ) ea redução deste ácido no coração pode ter sérias conseqüências à saúde. Um estudo sobre CLA cis -9 , cis -12, trans-10 e trans -12 em pintos mostraram diminuição dos níveis de DHA no cérebro mais altas taxas de mortalidade . Ele ainda não foi totalmente estabelecida, mas os resultados desses estudos abrir a questão de saber se o CLA aumenta os perigos da doença inflamatória e cardiovascular.