Homocisteína alta danifica endotélio arterial e favorece trombos → embolia, infarto, AVC.
Exame de sangue simples, sem preparo prévio. Se alta, médico avalia risco cardiovascular global. Se sem outros fatores, conduta expectante com monitoramento.
Dieta influencia mais que genética. Ácido fólico e vitaminas B (B12, B6) reduzem homocisteína. Vegetais verdes, cereais e pães integrais são boas fontes.
Homocisteína participa do metabolismo celular e síntese proteica. Dosagem plasmática melhora avaliação de risco, especialmente em predispostos ou com histórico familiar cardiovascular.
Mais frutas, vegetais, cereais matinais e grãos. Suplementos de folato, B6, B12 (orientação médica). Fontes de B6: batata, banana, frango. B12: laticínios, carne bovina, peixes.