Embora ricos em vitaminas, morangos são alimentos de alto potencial alergênico e não devem ser incluídos na dieta do bebê antes do primeiro ano de vida. Alguns médicos recomendam esperar até os 24 meses para introduzir morangos em bebês com histórico familiar de alergias alimentares.
O bebê deve ser observado de perto após a primeira ingestão de morango. Se houver inchaço, coceira ou urticária na boca ou em outra parte do corpo, a criança provavelmente está tendo uma reação alérgica. Em casos graves, pode ocorrer vômito ou dificuldade respiratória.
Muitas papinhas de fase dois, destinadas a bebês acima de seis meses, contêm morango. Isso ocorre porque morangos cozidos e pasteurizados têm menor probabilidade de causar reação alérgica. No entanto, se o bebê já reagiu a outro alimento ou há histórico familiar de alergias, consulte o pediatra antes de oferecer produtos com morango.
Pesquisas mostram que os alérgenos do morango estão contidos no pigmento vermelho da fruta. O morango branco, menos comum, geralmente não causa reações alérgicas. Pessoas com alergia ao pólen de bétula (tipo de febre do feno) são candidatas prováveis a alergia ao morango.
Bebês podem receber outros sólidos saudáveis com vantagens nutricionais semelhantes ao morango, como maçã, banana, pera e batata-doce.
Embora a alergia ao morango seja comum, outros alimentos também estão associados a alergias alimentares. Amendoim, mel e ovos também devem ser evitados pelo menos no primeiro ano. Muitos lactentes também reagem a trigo e laticínios.